La promozione dell’educazione alimentare, la produzione orticola a Km 0 e l’allevamento di animali da cortile sono azioni alla base di Villa Vescova, con le quali si intende valorizzare il parco della Villa attraverso la predisposizione di produzioni orticole e floricole ed erbe officinali biologiche. 

Al fine di incentivare la promozione della salute e dell’educazione alimentare, si vuole dotare la Villa di un’area conviviale di ristoro nel rispetto dell’ambiente.